MANZOO CUPCAKE.
Ugn ca 200°
ca 20 min i mitten av ugnen, känn med stick om de är torra inuti.
12 st normalstora muffin. OBS! Detta är räknat på 1 Fyllning per sats.
3 dl sojamjöl
2 dl grahamsmjöl
1 dl havregryn
2,5 dl frön eller nötter
2 ägg
2 msk honung
2 msk olja
Rivet skal från 1st lime/citron/apelsin
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
2 dl filmjölk
1 dl vatten
ca 1 dl fruktjuice
Havregryn
Nötter, frön
Salt
Bakpulver
Bikarbonat
Till sist skal från frukt, (kokosflingor & mandelflarn om fyllningen innehåller det).
Blanda äggblandning med torra ingredienser.
2 st medelstora Morötter
2 msk Kanel
1 msk Ingefära
1 st äpple
Lime
(Vit garnering m lime skal)
Hallon
Mango
1 påse saffran
(Gul garnering m Citronskal)
2 tsk Kakao
1 Apelsin
½ tsk Chili
1 dl Mandelflarn
2 dl kokosflingor
(Röd/rosa garnering med Apelsinskal)
100g Philadelfiaost
(1-2 dl Florsocker alt. kokosflingor)
(2 msk honung)
Skal & saft från Lime/Apelsin/Citron
2 msk olja
½ dl honung
1 ½ nötter/frön
smaskilismasksmaskmums!